番外二：台北夏夜与莲雾乌龙冰镇年糕

    岁月流转，转眼间来到了台北盛夏的七月。

    午後的一场雷阵雨洗刷了大稻埕迪化街的巴洛克红砖建筑，雨後的台北大稻埕散发着guntang而湿润的南方海洋气息。夕阳西下，将「百景饮食空间」第二进天井下的百年桂花树照得一片翠绿，天井里的石板路泛着温润的光泽，迎面吹来的夜风里带着微弱的草本香与高山茶香。

    今晚是「百景饮食空间」举办的夏日限定「双城冰镇风土宴」。

    店堂内灯火辉煌，高朋满座。来自首尔与台北的饮食界好友与读者们围坐在榆木长桌前，享受着这场破除冬日定势的极致夏日飨宴。

    心和身穿一袭清爽的浅绿色棉麻旗袍，显得极具南方女性的温柔与敏锐；泰宇则穿着短袖白色厨师服，手臂线条结实，眼神里充满了对南方食材的探索热情。

    今晚压轴呈现的番外创新作品，是泰宇耗时数月、将台湾夏季顶级水果与韩国冰镇年糕完美结合的「莲雾乌龙冰镇年糕-tteok」。

    这道作品打破了年糕热食的传统，将台湾屏东黑珍珠莲雾的极致清甜脆爽，与大稻埕碳焙乌龙茶、韩国高山冰镇打击年糕进行了奇蹟般的融合。

    泰宇与心和在众位嘉宾面前流畅cao作。

    主材是泰宇预先用优质蓬莱米粉与高纯度大稻埕碳焙乌龙茶汤打